Category: Gastrófilo
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Un pan con huesos
Los mexicanos necesitamos pretexto para todo, menos para armar tremendos fandangos que son oportunidades perfectas para dar buenas comilonas, tronar «cuetes», beberse una copa con el compadre y aprovechar el colorido típico del ambiente nacional. El día de muertos no es la excepción. Read more
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Más vale tortilla dura que hambre pura
Las tortillas de maíz son esenciales en la gastronomía y la cultura mexicanas. Read more
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Gastrología
Comida para cada signo zodiacal Read more
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Banquetes a prueba de muerte
Descubre en qué consistía este «ritual» para evitar ser envenenado —y reservado sólo para monarcas y altos jerarcas de la Iglesia— que les permitía, literalmente, no quedarse con ganas del postre. Read more
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De manteles largos: degustaciones literarias
por Ilse Lyssen Pérez Read more
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Una sopa en lengua provenzal
«Quand ça bouille, tu baisses», es decir, «cuando bulle —o hierve—, le bajas al fuego». Read more
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Agua de vida: Whisky escocés
«El whisky, como una mujer hermosa, requiere contemplación. Se admira primero, y luego se bebe.» Haruki Murakami Read more
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¿Ha visto a este hombre en sus sueños?
El sitio web thisman.org, refiere que en un hospital psiquiátrico, cierto paciente atormentado dibujó el rostro de un hombre con el que soñaba todas las noches. Read more