Category: Gastrófilo
-
Caracoles: ¡qué antojo!
Viscosos, pero sabrosos. Read more
-
Vitamina T3
Quesadillas, huaraches, pambazos y lo que gustes… Read more
-
Sabor es Polanco: el mejor festival gastronómico
Sabor es Polanco ha demostrado ser el mejor festival gastronómico de la Ciudad de Mexico. Read more
-
«Sabor es Polanco»: más que una tradición
Sabor es Polanco es la prueba de que la tradición puede ser un estilo de vida. Read more
-
El inusual apetito de Charles Domery
Charles Domery causaba asombro a cuantos le conocían debido a su insaciable apetito que no le permitía pensar en otra cosa que no fuera calmar su voracidad. Read more
-
¿Sabor? Sabor es Polanco
Un festín de sabores y olores, así es Sabor es Polanco Read more
-
Sor Juana en la cocina
Te presentamos algunas recetas de La «Décima musa» en un espacio más de experimentación, pues como bien señaló:« […] Si Aristóteles hubiera guisado, mucho más hubiera escrito». Read more
-
Instrucciones para soportar toda cruda
Hay escritores capaces de iluminar metafóricamente el mundo de la cruda, aunque el tema central de sus obras sea otro. Read more
-
La última cena
Conoce los últimos deseos para cenar, los más peculiares, de hombres que estuvieron muy lejos de tener una vida ejemplar. Read more