Tag: Maíz
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Cómo fabricar una almendra
—O de cómo nació la agricultura— por Dr. Ian Q. Carrington Read more
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Vitamina T3
Quesadillas, huaraches, pambazos y lo que gustes… Read more
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El origen de los sabores
La gastronomía es una práctica que conecta al mundo, pues no todos los alimentos consumidos en una región son originarios de ésta. Read more
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Más vale tortilla dura que hambre pura
Las tortillas de maíz son esenciales en la gastronomía y la cultura mexicanas. Read more
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Agua de vida: Whisky escocés
«El whisky, como una mujer hermosa, requiere contemplación. Se admira primero, y luego se bebe.» Haruki Murakami Read more