Tag: postre
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Queremos pastel, pastel, pastel…
¿Cómo fue que los pasteles se hicieron de un lugar en la historia? ¿De dónde vienen? ¿Quién los inventó? Queremos pastel, pastel, pastel… Read more
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Adicción a la comida chatarra
The new York Times que muestra, en unas cuantas líneas, de qué va la ciencia de la comida chatarra. Read more
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Dulce cristal
El azúcar glass es el azúcar blanca y muy finita —parece talco o harina— que se le pone encima a los postres. Read more
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Ponte a prueba #18: ¿Qué tan dulce eres?
La comida es alimento, goce y lujo, y ya que el mes de septiembre está dedicado al comer y al beber en Algarabía vamos a ver qué tan conocedores —o pecaminosos— son ustedes. Read more